Fisch aus Heimertingen

Frischer Fisch
auf Ihren Tisch



Forellen und Saiblinge stammen aus unserer eigenen Fischzucht, frischen Lachs kaufen wir von ausgewählten Partnern zu. Probieren Sie auch gerne unsere hausgemachten Leckereien.

Frischer Fisch


Regenbogen- / Bachforellen

  • ganz, geschlachtet
  • ganz, geräuchert
  • Filets, frisch
  • Filets, geräuchert

Saiblinge

  • ganz, geschlachtet
  • ganz, geräuchert
  • Filets, frisch
  • Filets, geräuchert
  • Filets, kalt geräuchert

Lachsforellen

  • ganz, geschlachtet
  • ganz, geräuchert
  • Filets, frisch
  • Filets mit Haut, im Haus zerlegt
  • Filets, geräuchert
  • Filets, kalt geräuchert

Räucherlachs

  • hausgeräuchert am Stück
  • handgeschnitten

Graved Lachs

  • hausgebeizt am Stück
  • handgeschnitten

Karpfen (Oktober- April)

  • geschlachtet
  • Filets, frisch

Hausgemacht


  • Forellen-Frikadellen
  • Forellen-Creme
  • Heringssalat mit Dill und Äpfeln
  • Lachscreme
  • Räucherforellen-Eiersalat
  • Remouladensoße

Kräuterbutter in verschiedenen Sorten

  • Gartenkräuter
  • Zitrone – Pfeffer
  • getrocknete Tomaten – Rosmarin

Angebote


Als Ergänzung unseres Angebotes bieten wir verschiedene Sorten von TK Meeresfrüchten, sowie saisonal wechselnde zugekaufte Seefische an.

  • frischer Wolfsbarsch, ganz
  • frisches Wolfsbarsch-Filet
  • frische Dorade, ganz
  • gebratene Lachsküchle
  • Flusskrebs-Cocktail
  • Thunfischsalat
  • Matjessalat in Apfelvinaigrette
  • Oliven-Mix
  • Mini-Paprika, mit Frischkäse gefüllt
  • Algensalat mit Sesam
  • Salicornes (Meeresspargel)

saisonabhängiges TK-Sortiment

  • ganzer Oktopus
  • Tintenfischtuben
  • Thunfisch in Sushi-Qualität
Lust auf unseren Fisch?

In unserem Hofladen in Heimertingen bieten wir Ihnen von montags bis samstags Fisch in Heimertinger Frischequalität. Gastronomie und Gewerbe werden von uns auch gerne beliefert.



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