Fisch aus Heimertingen
Frischer Fisch
Frischer Fisch
auf Ihren Tisch
Forellen und Saiblinge stammen aus unserer eigenen Fischzucht, frischen Lachs kaufen wir von ausgewählten Partnern zu. Probieren Sie auch gerne unsere hausgemachten Leckereien.
Frischer Fisch
Regenbogen- / Bachforellen
- ganz, geschlachtet
- ganz, geräuchert
- Filets, frisch
- Filets, geräuchert
Saiblinge
- ganz, geschlachtet
- ganz, geräuchert
- Filets, frisch
- Filets, geräuchert
- Filets, kalt geräuchert
Lachsforellen
- ganz, geschlachtet
- ganz, geräuchert
- Filets, frisch
- Filets mit Haut, im Haus zerlegt
- Filets, geräuchert
- Filets, kalt geräuchert
Räucherlachs
- hausgeräuchert am Stück
- handgeschnitten
Graved Lachs
- hausgebeizt am Stück
- handgeschnitten
Karpfen (Oktober- April)
- geschlachtet
- Filets, frisch
Feinkostangebot
- Forellen-Frikadellen, hausgemacht
- Forellen-Creme, hausgemacht
- Heringssalat mit Dill und Äpfeln, hausgemacht
- Lachscreme, hausgemacht
- Räucherforellen-Eiersalat, hausgemacht
- Hausgem. Remouladensoße klassisch, oder mit Knoblauch nach Hausrezept
- Thunfischsalat, hausgemacht
- marinierte Riesengarnelen
- Garnelen in Thai-Curry-Soße
- Meeresfrüchtesalat
- Matjesfilets
- verschiedene Matjes-Salate
- Flußkrebssalat
Während der Grill-Saison Kräuterbutter in verschiedenen Sorten
- Gartenkräuter
- Zitrone – Pfeffer
- getrocknete Tomaten – Rosmarin
Zusätzliches Sortiment
Als Ergänzung unseres regionalen Angebotes bieten wir eine große TK Auswahl von verschiedenen Meeresfrüchten, sowie Seefischen an.
- Wolfsbarsch, ganz
- Wolfsbarsch-Filet
- Dorade, ganz
- Doraden-Filet
- Rotbarsch-Filet
- Viktoriaseebarsch
- Zanderfilet
- Riesengarnelen mit und ohne Schale
- Eismeergarnelen
- Argent. Rotgarnelen aus Wildfang
- Langustenschwänze
- Thunfischsteaks
- Thunfisch Saku-Block (das Beste vom Rückenfilet)
- Oktopus ganz
- Pulpo-Arme vorgekocht
- Tintenfisch-Tuben
- Kabeljau-Loins
- Seeteufel
- Steinbutt-Filets
- Japanische Kamm-Muscheln (ähnl. Jakobsmuscheln)
während der Grillsaison sehr beliebt:
- fertig marinierte Grill-Forellen
- marinierte Filets von Forelle, Saibling und Lachsforellen
- fertig marinierte Ffilets von Doraden und Wolfsbarsch
- marinierte Riesengarnelen und Garnelenspieße
